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研修用店舗でのPOS+活用が、売上に対する意識向上を実現

food 事例紹介

2018.07.31 update

新入社員が研修を受ける店舗でPOS+を活用――。日本で一番多く干物を販売することを目指す和風居酒屋ブランド「ひもの屋」で、トレーニングセンターとして研修を実施する新橋店ではどのようにPOS+を使っているのか。今回は、その運営会社である株式会社subLimeの岩月大輔氏にインタビューし、店舗運営でどのようなデータ分析を行っているか、そして同社の新人教育にPOS+がどのように影響しているかについてお話をお聞きしました。

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